О, эта божественная горечь…Иногда это звучит так))). Иногда так бывает, что хочется чего-то такого… ГОРЬКОГО. Появлению горького вкуса в продуктах способствуют аминокислоты, пептиды, [...]
Иногда такое бывает. Хочется чего-то такого… КИСЛОГО. Кислый вкус продуктам придают различные кислоты: уксусная, лимонная, щавелевая, молочная, винная и др. С точки зрения эволюции, кислый вкус [...]